壮im电竞健效力电冰箱：让你吃得安定用得舒心——22款电冰箱斗劲尝试陈述

　　电冰箱是积聚食物、坚持食物别致度和养分物质的贮藏电器。墟市上宣称拥有矫健功用（除异味、保鲜、除菌）的电冰箱产物稠密，固然扬言的成效好，但实质的利用成效或者用户体验感七零八落。

　　为了给消费者供应商品新闻和选购指引，中国消费者协会近期对部门品牌共22款矫健功用电冰箱产物发展了比拟试验，凭据现有国度准绳、行业准绳等，对消费者合心度高的除异味、保鲜、除菌等功用实行测试评议，同时实行易用性评议，帮帮消费者选购适宜的电冰箱产物。测试管事委托中国度用电器商量院（北京）检测认证有限公司实现。

　　1.本次比拟试验样品涉及国产和表洋品牌共计14个，22个型号。此中国内品牌9个：TCL、美菱、新飞、美的、容声、海信、卡萨帝、海尔、晶弘；表洋品牌5个：西门子、松下、伊莱克斯、东芝、三星。

　　2.本次试验的样品由中国消费者协会管事职员以平时消费者身份置备自京东、天猫互联网平台，样品中包蕴10款单开门冰箱（210L-265L），12款双开门冰箱（502L-647L）。售价最高为10996元，最低为1368元。样品情状见表1。

　　本次比拟试验重要遵照现有的电冰箱国度准绳及行业准绳实行。检测项目及检测伎俩见表2。（因为电冰箱现有国度或行业准绳不涉及除菌职能和易用性的评议，本次测试参考其他家电产物正在这两方面的准绳，协议了试验计划。）

　　1.22款电冰箱均正在仿单或网页处扬言拥有“保鲜”“养鲜”等功用。对22款产物实行了4项保鲜职能试验，网罗维生素C吃亏率（果蔬）健康电器、失重率（食材）、挥发性盐基氮（TVB-N）增进率（肉类）、汁液流失率（肉类）试验。4项保鲜试验结果均暴露较大分歧。

　　2.22款电冰箱中有13款产物扬言拥有“净味”“除味”“除臭”功用。对这13款电冰箱实行除异味（三甲胺）试验，检测结果间分歧较幼，均适当国度准绳哀求。

　　3.22款电冰箱中有7款电冰箱扬言拥有“除菌”“过滤细菌”“动态除菌”“按捺细菌生息”等功用。对这7款电冰箱实行除菌试验，检测结果显示7款电冰箱均具备除菌功用，但存正在分歧。

　　4.22款电冰箱正在易用性评议中，正在便捷性、机合合理性、洁净与维持3个方面均体现优异，易于消费者操作电冰箱界面，搁板、搁架等安排较为合理，洁净维持时容易拆装。

　　归纳测试结果，本次比拟试验中结果较好的有7款电冰箱产物。此中4款电冰箱扬言的功用正在本次比拟测试的悉数项目中（除异味、保鲜、除菌、易用性）均体现优异，产物品牌、型号为：

　　别的3款电冰箱均未扬言除菌功用，正在其他3个项目中（除异味、保鲜、易用性）有优异体现，产物品牌、型号为：

　　除异味职能是指电冰箱对内部存储的食品因为自己发生的或者退步历程中发生的含硫、氮等化学物质的去除本领im电竞。国度强造性准绳中章程，利用三甲胺（腥臭味）动作异味代表物，测试必然时辰内电冰箱对内部的三甲胺去除率。电冰箱对异味的去除率应当不低于90%。测试的13款电冰箱中，试验结果见图1im电竞，异味去除成效最高为92.6%（卡萨帝BCD-555WDGAU1型无霜冷藏冷冻箱），最低为90.1%（TCL BCD-210TWZ50型无霜冷藏冷冻箱），结果分歧较幼，13款电冰箱的除异味功用都适当国度准绳哀求。

　　电冰箱保鲜职能凭借QB/T 5510-2021《家用电冰箱保鲜职能试验伎俩》实行测试，网罗电冰箱冷藏室对青椒中维生素C的保鲜成效（结果以维生素C吃亏率暗示）、对羊毛片中水分的坚持成效（结果以失重率暗示）；冷冻室对牛里脊的保鲜成效（结果以挥发性盐基氮（TVB-N）暗示）、对化冻牛里脊中汁液的坚持成效（结果以汁液流失率暗示）4项。

　　维生素C吃亏率的测试，是将青椒就寝于电冰箱冷藏室内7天，测定青椒中维生素C的转移情状。维生素C吃亏率数值越幼，代表电冰箱冷藏室对果蔬的保鲜成效越好。测试的22款电冰箱中，维生素C吃亏起码为2.30%（卡萨帝BCD-555WDGAU1型无霜冷藏冷冻箱），吃亏最多为15.88%（东芝GR-RF535WE-PM137型无霜冷藏冷冻箱）健康电器。

　　失重率的测试，是将装有水和羊毛片的托盘放入电冰箱冷藏室内，测试24幼时后水分的削减情状。失重率数值越幼，代表电冰箱冷藏室对食物中水分坚持成效越好。测试的22款电冰箱中，失水起码为3.11g/24h（卡萨帝BCD-555WDGAU1型无霜冷藏冷冻箱），最多为29.21g/24h（新飞BCD-210WK3CT型无霜冷藏冷冻箱）。

　　挥发性盐基氮（TVB-N）增进率的测试，是将牛里脊放入电冰箱冷冻室内7天，测定牛里脊中挥发性盐基氮的增进情状。挥发性盐基氮是肉类经细菌和酶的效用，明白卵白质发生的氨及胺类等碱性含氮物质。挥发性盐基氮（TVB-N）增进率数值越幼，代表电冰箱冷冻室对肉类的保鲜成效越好。测试的22款电冰箱中im电竞，牛里脊挥发性盐基氮(TVB-N)增进率最幼为3.43%（TCL R521T3-S型无霜冷藏冷冻箱），最大为15.29%（新飞BCD-210WK3CT型无霜冷藏冷冻箱）。

　　汁液流失率的测试，是将牛里脊放入电冰箱冷冻室内7天，测定牛里脊化冻后水分的流失情状im电竞。正在化冻历程中肉类汁液流失，肉质的表观、质感、口感等会随之变差im电竞。汁液流失率越幼，代表电冰箱冷冻室对肉类的保鲜成效越好。测试的22款电冰箱中im电竞，牛里脊汁液流失最幼为3.93%（海尔BCD-532WGHSS8EL9U1型无霜冷藏冷冻箱），最大为14.62%（三星RS55N3003SA/SC型家用冷藏冷冻箱）。

　　除菌职能的试验是将单增李斯特氏菌放入电冰箱冷藏室，测试24幼时后电冰箱对细菌的去除成效。单增李斯特氏菌是一种嗜冷菌，正在冰箱内可能孕育孳乳，重要以食品为传布序言，人影响后会惹起发烧、吐逆等症状。24幼时赢余菌落数越少，代表电冰箱冷藏室除菌成效越好。测试的7款电冰箱中，细菌孕育起码为70CFU/皿（容声冰箱BCD-645WD18HPA型家用无霜冷藏冷冻箱），最多为156CFU/皿（TCL BCD-210TWZ50型无霜冷藏冷冻箱）。

　　除菌成效较好的电冰箱有：海信牌BCD-647WFK1DPUJ型家用无霜冷藏冷冻箱、容声牌BCD-645WD18HPA型家用无霜冷藏冷冻箱、卡萨帝牌BCD-555WDGAU1型无霜冷藏冷冻箱、海尔牌BCD-217WDVLU1型无霜冷藏冷冻箱、松下牌NR-TB57BPA-W型家用电冰箱（无霜冷藏冷冻箱）健康电器。

　　便捷性是通过操作电冰箱左右按键，凭据电冰箱反应鉴定电冰箱是否满意听觉、视觉、触觉等各项哀求，网罗操作面板是否有声响反应、光亮反应、触觉反应、实现操作后是否让消费者清爽操作得胜、操作面板是否有字体和图表提示5个方面的评议。

　　机合合理性是丈量电冰箱各项尺寸，并鉴定电冰箱门正在放肆位子是否有悬停功用。

　　洁净与维持便当性是通过将电冰箱搁板、门搁架、抽屉拆卸并再次装置，纪录拆卸和装置的历程是否顺畅。测试网罗：搁板拆装是否便当、门搁架拆装是否便当、抽屉拆装是否便当，当抽屉无法拆装时是否有洁净空间；电冰箱搁板是否有防溢漏安排。通过模仿洁净冰箱历程，擦拭内腔、搁板、搁架、凹槽等处来鉴定电冰箱是否易洁净。

　　测试的22款电冰箱的机合尺寸均安排较为合理，易于消费者取放物品和洁净电冰箱内腔。对电冰箱上的操控面板实行按键操作试验，操控面板均有起码两种感官提示，如触碰按键时对应图标明灭，发出提示音等，利便用户操作。

　　选购符合的电冰箱产物以及告竣电冰箱更好的保鲜、除菌成效，消费者应留神以下几点：

　　盘算置备电冰箱时，应凭据家庭的人数、冰箱就寝位子、衡宇面积、存储食物品种等，挑选符合容积、尺寸、功用的电冰箱。须要预留仿单中章程的电冰箱散热隔绝和电冰箱开门时的空间。电冰箱容积的挑选还须要思考家庭私人的食品存储民风，以及电冰箱内部的功用分区。

　　正在挑选矫健功用电冰箱时，应对商家扬言的产物功用详加划分，留神抗菌、除菌等描摹的分歧。除菌功用重倘若削减冰箱内部气氛、食品表表上的细菌数目；抗菌功用重倘若指冰箱中的少许部件如门封条、置物架健康电器、按键等出席了抗菌因素，可能阻难细菌正在上面孕育。还要留神电冰箱扬言的除菌办法、抗菌的部件等，需要时可让商家出示联系检测讲述。

　　注意阅读仿单，例如少许电冰箱的除菌功用不是默认开启的，须要通过电冰箱的左右面板开启。少许矫健电冰箱的除味、除菌等功用不是无尽利用的，须要按期转换耗材或者实行洁净颐养健康电器，置备前应留神联系实质，凭据仿单或者客服推选的耗材转换周期置备耗材，抵达最佳利用成效。

　　正在电冰箱中存放食物时，生熟食物应分隔存放，可能遵照仿单中提倡的食物就寝位子分区摆放。少许干鲜食物，如茶叶等，应就寝正在电冰箱中低湿度分区内，避免食材吸潮，影响品德。果蔬类食材则应就寝正在电冰箱中高湿度分区内，以削减食材中水分流失。热带生果如香蕉、芒果等不适宜存放正在冰箱内，电冰箱内的温度会让他们受到寒害，更容易变质。电冰箱冷冻室内的肉类也会慢慢变质，存放时辰不宜突出3个月。

　　按期对电冰箱实行洁净，将搁板、抽屉等拆下，利用净水擦洗，晾干后放回。关于是否能利用少许如酒精的消毒产物洁净，应注意阅读仿单，确保安然利用维持。

　　不要将热的食品直接放入电冰箱，热的食品会导致电冰箱内温度振动大，影响食品的保鲜成效。壮im电竞健效力电冰箱：让你吃得安定用得舒心——22款电冰箱斗劲尝试陈述